Kuivatut meco chipotle chilit (1 kg)

Sisältö: 1 kg. Nämä oudot, vaaleanruskeat ja morellin näköiset 10 cm pitkät chilit ovat itse asiassa savustettuja kuivattuja jalopenoja. Chipotle Meco on vain kohtalaisen tulinen. Niiden runsas tuoksu ja maku muistuttavat metsäsieniä, ja niiden lopputulos ja pyöreys ovat poikkeuksellisia. Niissä on tamminen luonne, jossa on vain hieman puun savua. Chipolte Meco -chili muistuttaa maultaan Islayn hienoimpia maltaita, joissa on savuisia turpeen, sienien ja merilevien aromeja. Runsas ripaus Chipotle Mecoa sopii erinomaisesti valkoisen lihan ja siipikarjan kermakastikkeisiin sekä kypsennyksen lopussa vasikan-, sian- tai kananlihakastikkeeseen. Myös ripaus suklaamoussea antaa miellyttävän yllättävän lopputuloksen.